Materiál obsahuje:

Tři pracovní listy s reálnými příběhy z minulosti:

Botulismus a zkažené konzervy, Kurděje a nedostatek vitamínu C, Dehydratace a pití mořské vody

Návrhy k diskuzi a řešení všech otázek

Tato minisérie pracovních listů přináší zajímavé příběhy mořeplavců, trosečníků a námořníků, kteří museli čelit nejen přírodním hrozbám, ale také chemickým nebezpečím. Každý pracovní list se zaměřuje na jedno z těchto rizik – botulismus, kurděje a dehydrataci z mořské vody – a pomáhá žákům pochopit, jak se chemické procesy mohou stát klíčovými faktory pro přežití nebo smrt.

Tato témata umožňují propojit chemii s reálným životem a historii s vědou. Žáci se díky příběhům dozvědí, jaké chemické hrozby mohou nastat v extrémních podmínkách a jak se těmto hrozbám lze bránit.

Cíl:

• Pochopit chemické procesy spojené s přežitím trosečníků.
• Seznámit se s následky botulismu, kurdějí a dehydratace a chemickými reakcemi, které je způsobují.
• Zamyslet se nad moderními metodami konzervace potravin a prevencí chorob spojených s nedostatkem živin.

Využití:

• Skupinová diskuze
• Motivační hodiny chemie

Obsah materiálu:

Pracovní list: Botulismus a zkažené konzervy

Příběh trosečníků, kteří ztroskotali s omezenými zásobami konzerv, které byly kontaminované botulotoxinem.

Pracovní list: Kurděje a nedostatek vitamínu C

Příběh námořníků, kteří kvůli dlouhým cestám po moři trpěli nedostatkem vitamínu C a umírali na kurděje.

Pracovní list: Dehydratace a pití mořské vody

Příběh trosečníků, kteří se pokusili přežít pitím mořské vody, což vedlo k dehydrataci a smrti.