Materiál je určen pro 2. stupeň ZŠ, především pro 8. ročník v rámci biologie člověka. Materiál obsahuje laboratorní práci formou BOV, zaměřenou na srdce. 

V rámci materiálu si žáci prohloubí své poznatky o srdci. Společně se podíváte na stavbu vepřového srdce, na jeho jednotlivé části a porovnáme s modelem lidského srdce.

Průběh hodiny

1. Úvod (10 minut):

• Teoretické seznámení - s žáky zopakujeme základní funkce srdce, jeho anatomii a význam chlopní. Ukážeme model lidského srdce a vysvětlíme, co budou hledat na prasečím srdci.

2. Praktická část: Pitva (25 minut):

• pitvu srdce provádí učitel!
• Vnější stavba: Nejprve žáci popíší vnější stavbu vepřového srdce-žáci zkoumají tvar,velikost a povrch srdce. Identifikují hlavní cévy (aorta, plicní tepna, žíly). Porovnávají prasečí srdce s modelem lidského srdce (velikost, cévy, povrch).
• Vnitřní stavba: Učitel demonstruje správný způsob řezu (podélný řez srdcem). Žáci zkoumají vnitřní struktury: síně, komory, chlopně, přepážku, a šlašinky. Srovnávají jednotlivé části s modelem lidského srdce. Každá skupina vyplňuje protokol (popis struktur, zjištěné rozdíly).

3. Diskuze a závěr (10 minut): Žáci analyzují jaké poznatky v rámci práce získali, co věděli a co pro ně bylo nové. Jaké objevily struktury a zda dokázali vyhodnotit rozdíly mezi lidským a vepřovým srdcem.